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Chef vegan & healthy food

Dans cette formation, notre chef vegan et healthy food Sarah partagera avec vous des ateliers, des recettes, des astuces, qui vous permettront (à vous, à vos clients, et à votre famille) de vous sentir bien intérieurement et extérieurement. Notre chef vous révélera toutes les techniques nécessaires pour devenir à votre tour chef vegan & healthy food. Notre alimentation impacte non seulement notre corps, mais notre mental, notre sommeil, notre humeur, notre productivité et notre concentration, notre énergie vitale.

Objectifs
  • Acquérir une compréhension approfondie de la nutrition holistique et de son importance pour la santé globale.
  • Explorer les différentes sources de protéines végétales et comprendre comment les intégrer dans une alimentation équilibrée.
  • Apprendre à enrichir les plats avec des superpoudres et des épices pour améliorer les apports nutritionnels et la saveur des repas.
  • Découvrir l'utilité des super-toppings pour optimiser la valeur nutritionnelle des repas et varier les plaisirs gustatifs.
  • Comprendre l'importance de la diversité alimentaire et apprendre à incorporer une variété de fruits et légumes colorés dans son alimentation quotidienne.

Programme
Unité 1 : Qu'est-ce que la nutrition holistique ?

Unité 2 : Les idées fausses autour du végétal ?
• Les protéines
• Les légumes
• Manger sainement coûte cher?
• Les vitamines et tous les nutriments

Unité 3 : Quelles sont les protéines végétales

Unité 4 : Les superpoudres & épices à connaitre
• Le cacao cru
• La spiruline
• Le matcha
• La Cannelle
• Le Curcuma
• L'Açai
• La Cardamome
• La moringa

Unité 5 : Les super-toppings à connaitre
• Les baies de goji
• Les mûres blanches séchées
• Les graines de courges
• Les graines de chia
• Le beurre de cacahuète
• Les graines de chanvre décortiquées

Unité 6 : Eat the rainbow ou manger l'arc en ciel

Unité 7 : Les graisses, bonnes? Mauvaises?

Unité 8 : Meal plan 1 semaine
• 7 petits déjeunés
• 7 Snacks
• 7 Déjeuners
• 7 Dinners

Unité 9 : Les recettes

Moyens mobilisés : 
  • Vidéos
  • Tableau de bord d'avancement
  • Plateforme de correction des rendus par des experts
  • Rendez-vous personnalisés avec un expert sur demande
  • Un coach pour le suivi personnalisé

    • Modalités d'évaluation : 
  • Exercices & évaluation continue

    • Témoignages De Nos étudiants

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    • Support de cours de 100 Pages
    • Cahier d’exercices
    • Accès web & mobile
    • Niveau : Débutant
    • Exercices & évaluation continue
    • FAQ
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