Compostions Florales - Fleuriste

Formation à distance, programme complet de préparation au CAP fleuriste bloc 1, prise en charge CPF jusqu'à 100%. Formations en vidéo. Coach personnel inclus

Programmes pédagogiques
  • Proposer des univers cohérents à votre client
  • Les couleurs et les inspirations
  • La gestion de projet
  • Les principaux outils pour vos futures créations
  • Les familles des fleurs
  • La budgétisation et la tarification

Objectifs
Cette formation vous permet de vous préparer aux épreuves de l'examen du Certificat d'aptitude professionnelle CAP – Fleuriste Bloc 1 :

RNCP31293BC01 UP1 – Préparation et confection d'une production florale
Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale
Transformer et confectionner 

Bloc n° 1 Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale

  • Réceptionner, préparer, stocker et contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
  • Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
  • Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation 
  • Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
  •  Contrôler et transmettre les résultats de l’inventaire au responsable
  • Nettoyer suivant les consignes d’hygiène et de sécurité
  •  Transformer et confectionner
  • Analyser le travail à réaliser organiser le travail selon la commande à traiter 
  • Appliquer les différentes techniques 
  • Vérifier l’adéquation entre le travail réalisé et la commande
  • Remettre en état le plan de travail    


Activité professionnelle 1 :

  • Réception, préparation et stockage
  • Réception des végétaux et des produits
  • Préparation des végétaux et des produits en vue de leur stockage et/ou de leur transformation
  • Rangement des végétaux et des produits
  • Entretien, maintien des végétaux et des produits
  • Entretien et organisation de la chambre climatique, de l’atelier et de l’espace de vente
  • Approvisionnement de l’espace de vente et/ou de l'atelier, suivi et rotation des stocks
  • Nettoyage des zones de réception et de stockage des contenants  

Activité professionnelle 2 :

  • Transformation et confection
  • Prise en charge du travail à réaliser
  • Préparation et organisation du plan de travail, préparation des végétaux, des matériaux, moussage des supports, exécution des « travaux courants » :
- bouquets liés à la main de style décoratif
- arrangements piqués de style décoratif
- assemblages de végétaux racinés de style décoratif selon les différentes techniques
- montage et collage de végétaux et accessoires pour un assemblage simple
  • Réalisation d’emballages
  • Vérification de l'adéquation de la réalisation avec la commande, remise en état du plan de travail 

RÉSULTATS ATTENDUS : 

  • Adéquation entre bons de livraison et produits réceptionnés
  • Constat des anomalies et fiabilité des informations transmises
  • Respect des règles de conservation, d’hygiène, de sécurité et de protection de l’environnement
  • Rangement des végétaux et des produits en lieu et place appropriés
  • Approvisionnement adapté de l’espace de vente et de l'atelier
  • Respect des consignes d'utilisation du matériel
  • Locaux et matériel en état de propreté et organisés 
  • Réalisation dans les temps impartis
  • Respect des végétaux, des techniques, des styles et des proportions.
  •  Association esthétique des végétaux, couleurs et textures
  • Adéquation entre commande et réalisation
  • Efficience et efficacité dans le travail 

La formation en milieu professionnel du CAP « Fleuriste » a une durée de 16 semaines. 

Témoignages De Nos étudiants

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