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Experte en Pâtisserie

ÉQUIPE PÉDAGOGIQUE - CULINAIRE

 

NOTRE MISSION

 

      Accompagner les apprenants pas à pas dans leurs projets de formation tout au long de leur parcours.

                       Être joignable, les motiver, les évaluer, les préparer au métier.      

 

 

 

EXEMPLES DE RÉALISATIONS DE NOS APPRENANTS

 

 

 

 

TÉMOIGNAGES DE NOS APPRENANTS

 

Decouvrez l'interview vidéo de Justina, notre apprenant en arts de la table.

 

 

JE ME LANCE !

 

 

QUELQUES CHIFFRES

 

Selon la Confédération Nationale de Boulangerie Pâtisserie Française Les boulangeries-pâtisseries artisanales réalisent près de 2.3 milliards d’euros de chiffre d’affaires par an, pour une moyenne estimée à 310.100 euros hors taxes par établissement.

 

 

LES DÉBOUCHÉS

 

Pâtissier / Pâtissière
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Chef pâtissier / pâtissière
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière
Chocolatier / Chocolatière
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière
Glacier / Glacière
Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse
Confiturier / Confiturière

 

 

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